Крем-брюле (преміум серія)

Джелато преміум серії – це наше традиційне морозиво, перемішане з різними фруктами, ягодами, варегаті, топінгами чи сиропами

1000 млІдеальний варіант для маленької сімії чи приватного запасу. 1000 мл = приб. 16-20 кульок морозива.235 млІдеальний варіант для парочки або однієї голодної людини. 235 мл = приб. 3-4 кульок морозива

Опис

Крем-брюле

Легендарний десерт вишуканої французької кухні знайшов своє протеже і в нашому переліку смаків джелато. Колись запит на таке творіння прийшов від одного з кращих шефів Львова, з яким ми співпрацюємо з першого року нашого існування. 

Напочатку ми з ним експериментуали на ніжному морозиві із мадагаскарською ваніллю, яке фасували у маленькі ємності. А потім вже у самому ресторані посипали його тростяним цукром і карамелізували паяльною лампою (додаючи інколи ще сушеної лаванди для аромату). 

Це все було мегаефектно, й аромат був нереально смачний! Та все ж суперхрумка карамель краще поєднувалася з класичним крем-брюле пудингової консистенції. 

А от морозиво ми вирішили таки щедро мармурувати домашньою ріденькою темною карамеллю з того ж тростинного цукру. 

Так отримали ще одне смачне-пресмачне джелато, що потрапило до нашої елітної серії морозива. 

Смакує саме по собі та ідеально підходить до міцної кави. Але дуже-дуже рекомендуємо скуштувати крем-брюле зі свіжою полуницею і келихом білого ігристого (тільки ж споживайте алкоголь відповідально)!

Джелато преміум серії готується вручну і тільки маленькими партіями для максимальної свіжості. Тому термін виконання Вашого замовлення може бути 1-3 робочі дні.

Склад: молоко коров’яче, ніжна ваніль, карамельна поливка, цукор, цукровий сироп, вершки коров’ячі, виноградний цукор, натуральна ваніль, гуаран, сіль

Енергетична цінність (100 г джелато містить):

Калорій: 148.1

Жирів: 5.7

Білків: 2.8

Вуглеводів: 22.3

Термін придатності: при -18°C не менше 60 днів у пластиковій тарі (1000 мл) та 90 днів у скляній (220 мл та 375 мл).

УВАГА: морозиво виготовляється на виробництві, де працюють із молочними продуктами, ягодами, горішками, арахісом, яйцями та борошном. Тому порція може містити мінімальну кількість цих складових.

Додаткова інформація

Вага 1 kg
Фасування

,

Інгридієнти

,

Відгуки

Відгуків немає, поки що.

Будьте першим, хто залишив відгук “Крем-брюле (преміум серія)”“

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *